Món ngon dễ làm, nguyên liệu dễ tìm, bồi dưỡng sức khỏe cho cả gia đình.

Giò heo hầm măng, đặc biệt là măng chua không chỉ là món ăn mang đậm hương vị của ngày Tết mà còn được yêu thích trong mâm cơm hàng ngày. Đây là món ngon, dễ làm.

Gỏi Bông Bần là món ăn ngon dân dã Miệt Vườn, thành phần chính gồm Bông Bần kết hợp cùng rau mùi, các loại thực phẩm có sẳn từ nhà như thịt gà, con cá, con tôm, thịt heo, ... kết hợp với nhau tạo nên hương vị ăn một lần là nhớ mãi.

Sở dĩ có tên gọi bánh bèo là vì hình dạng của chiếc bánh mỏng manh, tròn trịa giống như cánh cây bèo nước. Có hai loại bánh để du khách lựa chọn là bánh bèo nhân ngọt và bánh bèo nhân mặn.

Kẹo khóm khi ăn có vị chua chua ngọt ngọt của khóm được hoà quyện với đậu phộng rang giòn rất tuyệt vời.

Món ăn này rất phổ biến ở Nam Bộ nói chung Miền Tây nói riêng, đặc biệt là ở những miền quê, đồng ruộng, sông nước, không gì bằng sau một ngày làm việc mệt nhọc được thưởng thức một bát cơm cùng tô canh chua cá lóc đồng thơm phức.

Đây là món ăn mang hương vị đặc trưng dân dã, không những ngon mà còn giúp giải nhiệt, giải cảm.

"Muốn ăn bông súng mắm kho

Thì vô Đồng Tháp ăn cho đã thèm".

Nếu có dịp đến với vùng Đồng Tháp Mười, tỉnh Tiền Giang bạn đừng quên thưởng thức món bông súng chấm mắm kho, món ăn dân dã, miệt vườn, đượm tình quê hương.

Bánh canh mềm, dai vừa phải, thịt vịt xiêm ngọt ngon, nước dùng thơm, tiêu cay, hành thơm kèm theo chén nước mắm gừng đậm đà sẽ khiến nhiều người khi đã thưởng thức bánh canh thị xã Cai Lậy này một lần rồi sau đó sẽ nhớ mãi.

Bánh Xèo Nam Bộ từ lâu đã đi vào tiềm thức của người dân vùng Nam Bộ và trở thành món đặc sản không thể thiếu mỗi dịp có khách du lịch ghé thăm.

Tôm càng xanh nướng là một món ăn dân dã của người dân Tây Nam Bộ nhưng nó vẫn giữ được hương vị đậm đà và được rất nhiều thực khách yêu thích.

Cá lóc đồng, còn gọi là cá lóc, cá tràu, cá quả, cá chuối đen, cá lóc đen, cá chuối sộp (Danh pháp khoa học: Channa striata) là một loài cá lóc.

Thêm một đặc sản của miệt rẫy Nam Bộ là con còng với cách chế biến thành nhiều món ăn đa dạng.

Món bánh giá chợ Giồng là một đặc sản trứ danh với cách chế biến rất công phu.

Cá tai tượng sống làm sạch, bỏ mang và ruột, còn thân cá ngâm trong nước muối khoảng 15 phút cho cá bớt nhớt, để ráo nước và chiên vàng đều (chảo phải nhiều dầu để cho cá chín đều).

Ốc sinh sản vào tháng 7 âm lịch năm trước. Sang năm sau, vào tháng 4, tháng 5 âm lịch là đến mùa thu hoạch.

Xôi chiên phồng là món ăn đòi hỏi kỹ thuật chế biến cao từ khâu chọn nếp, nấu chín, quết nhuyễn.

Do thổ nhưỡng của vùng nước lợ nên Gò Công có nhiều sản vật như nghêu, sò, tôm, cua...Nhất là loại cua gạch son. Có thể vì vậy mà ngườ dân nơi đây đã sáng tạo ra món Nham.

Mắm tôm chà này đã có từ lâu, nhưng kể từ tháng năm nào thì không ai rõ. Nhưng một điều chắc chắn làm mắm tôm chà đã được “tiến cung” và trở thành món ăn của cung đình kể từ thời Triều Nguyễn.

Đến Mỹ Tho, hầu như ai cũng muốn thưởng thức món hủ tiếu – món ăn đặc trưng nhất của thành phố bên bờ sông Tiền.